咖啡品质检定师考试学习指南

描述:本文件是咖啡品质检定师考试的学习指南。考试包括四个部分,分别是综合知识考试、杯测技能考试、咖啡处理流程考试、咖啡感官评定考试。考试内容涵盖咖啡种植、收获、加工、杯测和分级、烘焙和冲煮等方面。考试时间为60分钟。

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详情:本文件是咖啡品质检定师考试的学习指南。考试包括四个部分,分别是综合知识考试、杯测技能考试、咖啡处理流程考试、咖啡感官评定考试。考试内容涵盖咖啡种植、收获、加工、杯测和分级、烘焙和冲煮等方面。考试时间为60分钟。